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カリフラワーのとろ～りあんかけ

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Description

✿2009年8月23日話題入り✿
カリフラワーを美味しく変身!!たくさん食べましょ♪
(1人前・約７７㎉)

材料 （２人分）

カリフラワー
1/4束
ブロッコリー
1/4束
カニカマ
4本
卵白(全卵でも)
1コ
豆乳
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
●塩・胡椒
適量
●オイスターソース
小さじ1
水
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    一口くらいに切り揃えて、水につけて汚れを落としましょう。

  2. 2

    写真

    先にレンジで火を通しておくと、すぐに出来上がりますよ〜

  3. 3

    写真

    フライパンに水と鶏がらスープを入れ、沸いたらカリフラワーを入れる。

  4. 4

    写真

    卵白に豆乳を混ぜておきましょう。

  5. 5

    写真

    2～3分経ったらブロッコリーとカニカマを。
    野菜に火が通ったら〜

  6. 6

    写真

    一度、火を消して水溶き片栗粉(分量外)で緩めにトロミをつける。

  7. 7

    写真

    再び火をつけて、フツフツしてきたら４を回し入れ完成♬

  8. 8

    写真

    2009年8月23日話題入りしました。
    作ってくれた皆様
    有難う┏○ﾍﾟｺ

コツ・ポイント

下準備にカリフラワー・ブロッコリーをレンチンしておくと短時間で出来ますよ
面倒じゃなければ、茹でた方がもっと美味しく出来ると思います

このレシピの生い立ち

カリフラワーが大好きなので
レシピID : 701209 公開日 : 08/12/17 更新日 : 16/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

81件 (75人)
2022年12月6日
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kokomama37
カニカマなくてハムにしちゃいましたが、簡単でとっても美味しかったです(*^o^*)家族にも好評でした！
#簡単ヘルシー #カリフラワーの美味しい食べ方
2019年3月23日
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ひさかた
とても綺麗な彩りで優しい味わい。花咲く今の季節に嬉しい美味しさ。
2019年2月13日
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べと333
豆腐入り、全卵で、最後にごま油たらしました！おいしかったです⭐
2019年10月12日
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hideTNK
カリフラワーが好きな妻が絶賛！これはカニカマが良い味出してますね
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surirera
カリフラワーのとろ～りあんかけ
by surirera