余った大根おろしでとろとろピリ辛卵スープ

だいこん6cmほどすり下ろしておく。(今回は汁だけ使います)

鍋に火をつけて、大根おろしを入れ中火で煮る。ふつふつしだしたら水溶き片栗粉(ワンカップ)を入れる。

○調味料をいれて一煮立ちさせる。ぷくぷく泡が出てきたら火を弱めて溶き卵を回し入れる。