♡ふんわり♡サックリ♡レンコン鶏つくね♡

♡ふんわり♡サックリ♡レンコン鶏つくね♡

Description

鶏ミンチと蓮根でボリュームはありますが嬉しい低カロリー♥我が家お馴染みのタレを絡めてウマウマです♪

材料 (2人分)

●鶏ミンチ
150g
●蓮根
80g
●白ネギ
1/2本
●卵
1個
ウチの甘辛★万能ダレ★(ID;701600)1回分(下記★印の調味料がそうです)
★砂糖・酒・みりん・醤油
各大2
小1/4~(お好みで)

作り方

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蓮根は皮を剥き2/3ぐらいまで摩り下ろし、残りの蓮根とネギは、みじん切りにしボールに入れます。

2

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●の材料を全てボールに入れ粘りが出るまで混ぜます。

3

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フライパンに油をひき、食べやすい大きさに丸めたタネを入れ弱火でフタをして両面を色よく焼いてゆきます。

4

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フライパンの余分な油は、キッチンペーパー等で拭き取り★の調味料を入れ強火中火で煮からめ照りが出れば火を止めます。

5

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器に盛り付け上からフライパンに残ったタレもかけて完成です♪

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【アレンジ】
みーちゃんが卵黄をからめて食べてくれました♥お店のメニューみたいで美味しそうです(ღ´艸`)♪

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【アレンジ】
ひろみんが可愛いハート型にして作ってくれました♪めっちゃラブリー❤ありがとう♪

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『ウチの甘辛★万能ダレ★』レシピID:701600で、このタレで作るレシピを紹介しています。

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皆さんのお陰で、H21年2月9日に話題入りすることが出来ました♪(✾✪艸✪)感激です♥

10

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皆さんのお陰で、2010年11月22日に100人の方に作っていただけました(。´Д⊂)ありがとう

コツ・ポイント

★タレを入れる時必ず余分な油はふき取って下さい!油が多いと分離しうまく絡まない場合があります。

このレシピの生い立ち

主人お気に入りの一品♪我が家のアイドル的おかずです。
レシピID : 701611 公開日 : 08/12/22 更新日 : 10/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

261 (214人)

16/02/15

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おいしー。 また作ります!

nokkorin

16/02/05

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蓮根の食感が楽しめて、甘辛の味付けも最高です♡♡ご馳走様でした☆

vignemale

16/01/29

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しょうがとねぎがきいてて、甘辛で、とってもおいしかったです!!

紅葉☆紅葉

16/01/17

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お弁当にin。2015年のれぽまでやってきたよ!(笑)これ好き♡

わがまま姫

姫ちゃんありがとう♡今年もヨロシクね(*^-^*)

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Profile morvan 2009年02月07日 10:26
*腹の上のポニョポニョさんへ

先日はレシピお世話になりありがとうございました!
またわたしのブログへお越しくださったようで
とても嬉しいです♪
つくれぽデビューしたての新人ですが^^;
どうぞよろしくお願いします(*^-^*)
こちらへコメするのも初めてなので要領がわからないのですが..
失敗したらごめんなさーい(汗)

*morvanでした。




腹の上のポニョポニョ 2009年02月09日 16:23
morvanさん 初めまして(◡‿◡*)ペコッ

今日、morvanさんのお陰でレンコン鶏つくねが話題入りすることが出来ました♪

先日は、美味しそうなつくれぽと更にブログでの紹介♥
本当にありがとうございました♪

何気にちょっと覗いてみようかなぁ♪みたいな気持ちで
ブログにお邪魔したので、本当にビックリでした♪

鶏つくねに大葉♥絶対合いますね!
今度、私もマネっこさせて下さいね(*^∀^*)♪
おぶうさま 2009年03月20日 21:38
ポニョちゃん✿

こんばんは~(*^_^*)

今日の夕食のメインにいただきました。
れんこんをすりおろしてつくねに入れることはあるんだけど、みじん切りと両方入れるのは初めて!
これでふんわりなのにしゃきしゃきの歯ざわりも楽しめるんですね(*^_^*)

とってもおいしくいただきました。
たれも美味♡

ご馳走さまでした(*^^)v
LittleBall 2010年11月22日 11:34
話題入りおめでとう御座います!^^
1630412 2010年12月15日 19:01
ぽにょ♪

レンコン鶏つくねなのにレンコンなしのレポごめん。
でもポニョだれ、最高に旨いよ~
これ、大量に作って、タレを入れる前に冷凍ストック☆
鶏鍋にも使えるんじゃないかなぁっと思ってさ♪

みーからの牡蠣、密漁?!あはは。。。
みーちゃん、やっぱり尼だったのか(笑)
まぁ、妬くな妬くな♡(。→ˇ艸←)

すっかり街はクリスマスムードだね☆
ポニョの日記のイルミネーション見て、今年は出さないでおこうと思ってたツリーを引っ張りだして飾ってみようと思ったよ。
よし!これから出すぞ☆

ではまたね~♪
こん2 2011年01月14日 23:06
ぽにょ♪

お熱、大丈夫かい?
ノロウイルス、わが家も以前さ、家族一周経験ありだよ↓
吐き気おさまっても、便には二週間はウィルス排出されるって聞いたような。
定かじゃないけど。

つまりですな、まだ体が戦ってるんだから 無理しないようにね(ハート)
こういうときでもなけりゃ、一人時間ないのが、主婦なんだけどね

何故 (ハート)かと申しますと パソコン不調につき 携帯使用なのじゃ、トホホ
新しいパソコンと仲良くなる予定なんだけど 設定やら時間かかりそうだわ、って全部旦那さんに丸投げなんだけどね、笑

犬はね 今日 はじめて外気浴してみたの ちり紙交換車に ビビりまくり~
食事もまだ一日四回なの、また赤ちゃん育てる気分よぉ~

早く元気になっておくれ!!!(ハートまみれ)