抹茶とあずきのブラウニー

ミルキーさの中に、抹茶のほろ苦さが広がります。日本茶と一緒にどうぞ…

材料 (18×18の角型1台分)

バター
100g
ホワイトチョコレート
80g
粉糖
30g
2個
薄力粉
60g
抹茶
8g
つぶあん
50~60g

1

室温に戻したバターに粉糖を入れてよくすり混ぜ、溶かしたホワイトチョコも入れて混ぜ合わせる。

2

溶きほぐした卵を3回くらいに分けて入れよく混ぜ合わせる。一緒にふるった薄力粉・抹茶も入れて、さっくりと混ぜ合わせ型に流す。

3

つぶあんを少量の水で溶きなめらかにしたら、型に流した生地の上に数ヶ所おとし、竹串でぐるぐると渦を巻くように広げる。

4

180℃のオーブンで15~20分ほど焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 70166 公開日 : 02/11/17 更新日 : 02/11/17

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