紫芋のパウダー入り米粉パン
Description
紫芋のパウダーを入れて、米粉パンを焼きました。色が綺麗で、しかも美味しい。
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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水は冷水を使います。
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2
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ホームベーカリーに小麦グルテン入り米粉、紫芋のパウダー、バター、塩、脱脂粉乳を入れます。
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3
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2にバター、1の水を入れます。
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4
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ホームベーカリーにドライイーストもセットして、米粉パンコースを選び、スイッチオン。
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5
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焼上るまで。約2時間半、楽しみですね。
小麦粉パンよりも短い時間で焼けるんです。
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6
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焼きたては柔らかくて、切りにくいので、少し時間が経ってから切ります。
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7
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美味しそうですね。
はい、美味しいです。
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コツ・ポイント
米粉パンに紫芋のパウダーを入れてみました。
色もいいし、きれいに焼けました。
一般的に米粉パン、と言われているものは小麦粉がほとんど、と言う場合が多いです。
この、ミコおばちゃんの米粉は小麦グルテンが少し入っているだけなんですよ。
色もいいし、きれいに焼けました。
一般的に米粉パン、と言われているものは小麦粉がほとんど、と言う場合が多いです。
この、ミコおばちゃんの米粉は小麦グルテンが少し入っているだけなんですよ。
このレシピの生い立ち
紫芋のパウダーがあったので、作ってみました。
大満足。
米粉パンはかりっとして、本当に美味しんですよ。
大満足。
米粉パンはかりっとして、本当に美味しんですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミコおばちゃんＭｙ粉
