チーズちくわの磯部揚げ
QBBチーズ業務用
作り方
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1
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ちくわの穴に「PCタンザク8×10×80(150g)」を入れる。
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2
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衣の材料を混ぜ合わせ、1に絡める。
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3
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鍋にサラダ油を熱し、2の表面が少し色づくまで、カラリと揚げる。
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4
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バットに上げて油をきる。
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コツ・ポイント
「PCタンザク8×10×80(150g)」はちくわの穴にぴったり！耐熱性があるため、揚げてもチーズが溶け出しません。空洞になりにくく、カット断面もキレイです。
このレシピの生い立ち
外食や中食向けレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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QBBチーズ業務用
