簡単！フライパンで牛のたたき風

塊肉に、フォークで穴を開けて、にんにくチューブ、塩コショウ、オールスパイスを揉み込んでいきます。

フライパンに油をひき、肉の表面を中火よりの強火で良く焼いていきます。

肉の表面を全面焼いたら、アルミホイルに包みます。

いい感じになってます！

たたき風でも美味しいけど、ユッケ風にして食べても◎ですよ！家では、良くこの食べ方をします！