真子の煮付け

普段使ってるのが甘めの醤油なので、甘くない普通の醤油の場合は甘味追加

生姜は普通に生でおk。生姜の風味が強いと苦手なのと大量にいただいた時に作ってるので使ってるだけなので。

残り汁で大根や油揚げを煮たりしても美味しい。

とあるスーパーの好きな味の時のを再現したくて。福井いけないけどたらの子の煮付け食べたい！売ってない！？　よく見かけるブリ真子でいいかと。そういえばたら子のことは辛くない明太子って呼んでたけどちがったんだなぁと思いつつ調整したレシピ