ピーナツのヨーグルトサラダ☆

ピーナツのヨーグルトサラダ☆

Description

ピーナツの風味と食感がさつまいもやフルーツとよく合うデザート感覚で食べられるサラダです♪

材料 (3~4人分)

さつまいも
200g
りんご
1/4個
ピーナツパウダー
大さじ2と1/2
ヨーグルト(無糖)
大さじ4
コンデンスミルク
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

写真

さつまいもは皮を剥かずに2㎝角の大きさに切り、水に浸してあくを取っておく
りんごは3〜4㎜の厚さのいちょう切りにしておく

2

写真

ピーナッツパウダー・ヨーグルト・コンデンスミルク・マヨネーズを混ぜてソースを作り、冷蔵庫で冷やしておく

3

写真

さつまいもを5分程度茹で、火が通った事を確認したら、ザルにあげて粗熱をとる

4

写真

さつまいもの粗熱が取れたらボウルにさつまいも・りんご・②のソースを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしたら完成☆

5

写真

※房の駅の「千葉県産ピーナツパウダー」を使用して作りました☺

コツ・ポイント

バナナやレーズンなどお好きなフルーツを入れて作ってみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

ピーナツの風味を活かしたデザートのようなサラダを作りたくて考えました☺
食べると止まらなくなる美味しさです♪
レシピID : 7017674 公開日 : 21/11/17 更新日 : 21/11/17

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