モヤシと味付け肉の炒め

モヤシと味付け肉の炒め

Description

モヤシは味を含みやすいので、味付け肉と炒める事で旨さ倍増!大盛りご飯のご用意を(笑)

材料

味付け肉
1パック
モヤシ
2袋
少々
適量

作り方

1

味付け肉を細切り又は小間切れにします。

2

フライパンに油を敷き、モヤシと味付け肉を入れ、塩を少々入れ蓋をします。
(モヤシ→肉→モヤシと挟むと良いです。)

3

火をつけ焦げないように蒸らしながら炒めます。
(火加減は焦げないように調理出来る火加減でOK)

4

写真

水分が出てモヤシがしんなりしたら蓋を外し、強火にして全体的に絡めたら完成。
(写真は豚味噌漬け)

5

写真

【別バージョン】
鶏肉味噌漬けとモヤシ

コツ・ポイント

ゴマ油や胡椒を加えても美味しくなります。

#炒め #おかず

このレシピの生い立ち

趣味で料理してます。
レシピID : 7018134 公開日 : 21/11/18 更新日 : 21/12/28

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