ホットサンドメーカーでクロックムッシュ
Description
チーズとベシャメルが絡まってどぅるんとトロけ出る！挟まれたベーコンの旨みが混じり無心で食べ切る味。
キャンプでもどうぞ☆
キャンプでもどうぞ☆
551Makochi
材料
（1人分）
10枚切り(又は8枚)トースト
2切れ
ベシャメルソース(レシピID 7018338
大さじ1
1パック(5枚入)
粒マスタード(和辛子でも)
約小さじ1〜好み
とろける系チーズ
1枚
澄ましバターかマーガリンかチューブバター
適量
作り方
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1
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コンビニで見かけて可愛かったので、思わず購入。
しかし、我が家はIH。
このホットサンドメーカーはIH非対応です…
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2
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そんな訳で、カセットコンロ…はデカいのでコンパクトなバーナーを登場させました。
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3
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ホットサンドメーカーに油を馴染ませるついでにベーコンを焼きます。
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4
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パンにベシャメルソースを塗る。
あんまり多いと焼いた時はみ出すのと、胸焼けするので大さじ1位がベスト。
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5
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粒マスタードも入れて塗り塗り。
多かったら隣のパンにお裾分けしながら、バランスよく。
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6
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ベーコン、チーズ、ベーコンの順でチーズを挟み込みます。
今回はIKEAのチーズ。とろ〜りと溶けてびよ〜んと伸びます。
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7
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塩コショウを少々。お好みで。
ベシャメルソースに塩コショウ済なので今回は無し。
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9
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真ん中ばかり焼けてはダメなので四隅も満遍なく焼きます。
焼くと言うよりも、「炙る」様な焼き方です。クルクル回転させながら
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10
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途中で開けて、表面がパリッとした頃を狙ってバターを塗る。
マーガリンでも◎
柔らかい時よりも断然塗りやすい。
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11
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完成☆
可愛い絵柄ですね〜
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12
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※ベシャメルソースは、市販のホワイトソースでも◎
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コツ・ポイント
工程に詳しく記載しています☆
このレシピの生い立ち
我が家の2代目ホットサンドメーカー。コンビニで見かけて可愛かったので思わず連れて帰ってきました。キャンプでは個々のオリジナルサンドを振る舞いあうのですが、私は寝坊のため誰にも振舞ったこと無く…門外不出(意味違)サンドを今公開！
551Makochi
