レンコンの明太子詰め～バター焼き☆

Name: レンコンの明太子詰め～バター焼き☆
Yield: ２人分
Ingredients: レンコン 小さめ１節; 明太子 １/２腹; パセリ（あれば） 少々; バター １０～１５ｇ位

Description

これ美味しいです(* ´艸｀)おつまみにもおかずにもぜひどうぞ☆Ｈ21.4.16話題入りさせて頂きました♡ありがとう♡

＠LECHE

材料（２人分）

レンコン

小さめ１節

明太子

１/２腹

パセリ（あれば）

少々

バター

１０～１５ｇ位

作り方

1

レンコンは５ミリ幅に切り、酢水（分量外）にさらし、水気を拭く。明太子はスプーンなどを使って皮から出しておく。
2

まな板にレンコンを並べ、スプーンの裏を使って明太子を穴に詰めていく。
隙間が出来ないように。
3

中火で温めたフライパンにバターを入れ、両面をさっと焼いたら出来上がり♡乾燥パセリなどをふってどうぞ♪
4

※チャーミルさんより、小ぶりのレンコン５センチ長さ位に明太子を詰めて５ミリ幅に切ると上手に出来るとアドバイス♡ありがチュ
5

話題入りさせて頂きました☆感謝☆

コツ・ポイント

たらこでもＯＫ！レンコンは切らずに明太子を押し込んでもいいかも知れませんが、切る時大変かな？

このレシピの生い立ち

明太子とレンコン合うし・・何か出来ないかなぁと。

レシピID : 701859 公開日 : 08/12/19 更新日 : 09/04/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

58件 (54人)

2023年9月27日

みきんどる

おつまみにいいですね

#簡単おつまみ

2021年7月28日

TakaE♡

バターナイフで入れたらめっちゃ簡単でした(*^^*)美味しかったです♥️

2021年1月17日

美味しい♪シャキシャキ♪

2020年9月12日

焼酎の肴に♡もう何度もリピしてます！蓮根の歯応えに、明太子の旨味とバターの香りが鼻から抜けてく...この組み合わせ、最&高です❤

#蓮根の穴には明太子 #相性抜群 #酒の肴

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レンコンの明太子詰め～バター焼き☆

Description

材料 （２人分）

作り方

1

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コツ・ポイント

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