茅乃舎のお出汁でおうどん
作り方
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1
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水に出汁パックを入れ、蓋をし沸騰後3分煮出す。
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2
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出汁パックを取り出し、☆の調味料を加えてもうひと煮立ちしたら火を止める。
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3
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出汁のお鍋はそのまま蓋をしておき、うどんを茹で、お皿に盛り、おうどん出汁と具材を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
熱々が良い場合は、出汁を取る時にうどんを茹でて下さい。お子さんが食べるときはこの方が適温だと思います。
このレシピの生い立ち
子供が出汁を飲むので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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