茅乃舎のお出汁でおうどんの画像

Description

出汁まで飲んじゃう子供がいるので、美味しいお出汁で作ります。ほっこりおうどん。

材料 (3人分)

茅乃舎の出汁パック
2パック
900cc
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1.5
☆塩
小さじ1.5
3玉
お好みの具材
お好みの量

作り方

  1. 1

    水に出汁パックを入れ、蓋をし沸騰後3分煮出す。

  2. 2

    出汁パックを取り出し、☆の調味料を加えてもうひと煮立ちしたら火を止める。

  3. 3

    出汁のお鍋はそのまま蓋をしておき、うどんを茹で、お皿に盛り、おうどん出汁と具材を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

熱々が良い場合は、出汁を取る時にうどんを茹でて下さい。お子さんが食べるときはこの方が適温だと思います。

このレシピの生い立ち

子供が出汁を飲むので…
レシピID : 7018910 公開日 : 21/11/17 更新日 : 21/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート