旨み満点!切り干し大根のツナマヨ塩昆布

旨み満点!切り干し大根のツナマヨ塩昆布

Description

調味料はマヨネーズと酢だけ。
ツナと塩昆布の旨味で箸が進みます。

材料 (作りやすい分量)

切り干し大根
1袋(50g)
にんじん
1/3本
ツナ缶
1缶
塩昆布
適量
適量(大さじ1〜2位)
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根はぬるま湯に10分ほど浸してもどしたら、水気をギュッと絞っておく。
    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに①と汁気を切ったツナ缶、塩昆布を加え、マヨネーズで和える。最後に酢で味を整えて完成。

コツ・ポイント

ツナと塩昆布の旨味があるので、マヨネーズは気持ち控えめ位で丁度よいと思います。
塩気が足りない→塩昆布、味がぼやける→酢で味を調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

栄養満点の切り干し大根をサラダ感覚でモリモリ食べたくて。
レシピID : 7018975 公開日 : 21/11/17 更新日 : 21/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年3月1日

初れぽ

塩昆布の旨味がたまりません!ごちそうさまでした(o^^o)♪