ノンオイル♪おからとそば粉のケーキ
作り方
コツ・ポイント
あんこは、粒あんでもこしあんでもOKです!写真のは市販の缶詰の粒あん(220g)を使いました。そば粉は、計らなくてもだいたいおたま一杯分です。おからのしゅわしゅわ感が好きな人は少なめ、よりケーキっぽくしたいときは多めで。黒蜜を足しても♪
このレシピの生い立ち
そば粉をたくさんいただいたので、ハニー1003さんの、おから餡ケーキを参考に作りました。そば粉を入れることで、シュワシュワ感に加えふわふわ感が出てケーキっぽくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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