サムジャンでコク旨ユッケジャンスープ♡風

サムジャンでコク旨ユッケジャンスープ♡風

Description

コチュジャンではなく、サムジャン←を使ったコチュジャンとは違う、コク旨ユッケジャンスープ♡風になりますこちら〜♡!

材料 (2人分♡!)

豚こま切れ(牛こま切れならなお美味ですよーぅ♡←!)
好きな分だけ←♡!
木綿豆腐
100〜150g
大根
3〜4cm
人参
4分の1
玉ねぎ
4分の1
ニラ
2分の1
玉子
1個
((炒め用!))
大さじ2分の1
塩コショウ
少々
((スープ味つけ♡!))
鶏がらスープ
大さじ1
サムジャン
大さじ1.5
大さじ2
醤油
大さじ1.5
大さじ2分の1
お好み適量
((仕上げ♡!))
ラー油
お好み適量

作り方

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    サムジャンはこちらを使用〜♡!

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    ではではっ!材料を全て細切り←にカッティングします〜

  3. 3

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    溶き卵もスタンバっときます〜

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    鍋に、ごま油、にんにくチューブ、塩コショウして、豚肉とお豆腐を※手で崩しながら入れて、炒めます〜

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    したらば、お水投入ーーっ!

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    ※ニラと溶き卵以外の材料を←全てin〜!からの、味つけ♡!←をして〜

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    野菜が柔らかくなるまでグツグツ〜

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    野菜が柔らかくなったらニラin〜!軽く混ぜ合わせたら〜

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    溶き卵を箸で流し入れます〜

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    サーッと混ぜたら完成完了になります〜(*´ 艸`)♡!

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    お好みで、一味唐辛子にラー油をたーっぷりと♡かけていただきまーっ(*´ 艸`)コク旨です〜♡!

コツ・ポイント

煮るだけ簡単!サムジャンをコチュジャン←に変えて作ればまさしくユッケジャンスープ♡になりますよーぅ♡!なので、サムジャンが無い方はコチュジャンでどぞー♡←!辛い好きさんはたーっぷりと♡一味唐辛子にラー油を+して食べるとより旨しですよーぅ♡!

このレシピの生い立ち

余りがちなサムジャン←を美味しく活用したくて、ユッケジャンスープ♡風にしてみた件になります〜♡!サムジャンが良きコクをだしています〜♡!大好きお豆腐入りで←食べ応えもあるスープです〜♡!
レシピID : 7020436 公開日 : 21/11/20 更新日 : 21/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2022年12月14日

ピリ辛スープにふんわり卵のまろやかさが加わりとっても美味しかったです!!体もぽかぽか☆☆

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2022年12月5日

美味しかったです

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2022年7月7日

サムジャンの使い方がわからなくて大好きなスープに出来て満足しました。辛さもちょうど良く具沢山でお腹も満足しました。ご馳走様でした

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2022年5月31日

スープ通り越して、具たくさん鍋状態になりました。サムジャンでユッケジャンスープ美味しかったです。

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