はじめて作るシンプルポテトサラダ

1. 1

   AとBのジャガイモは皮をむいて半分に切ります。

2. 2

   鍋に1とかぶる位の水を入れてふたをし、火にかけて茹でます(強火→中火)。

3. 3

   ミニトマトは半分に切ります。

4. 4

   2のジャガイモは竹串でかたさを確認し、やわらかくなったらそれぞれボウルへ取り出し、熱いうちにつぶします。

5. 5

   4に分量の塩、コショウ、粉チーズを加えて混ぜます。粗熱がとれたらマヨネーズ、牛乳を加えて混ぜます。

6. 6

   器にAのポテトサラダを入れます。ミニトマトを器の周りに沿わせて入れ、Bのポテトサラダを入れます。

7. 7

   6にミニトマトと細長く切った焼きのりを盛りつけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち