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甘辛さっぱり豚バラ大根　[べんりで酢]

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Description

べんりで酢を使って、甘辛さっぱりの豚バラ大根を作りました！

材料

豚バラ肉
200
大根
1/3本
ごま油(炒め用)
大さじ1
〇醤油
大さじ2
〇みりん
大さじ2
〇砂糖
大さじ1
〇べんりで酢
大さじ2
●ほんだし(顆粒)
小さじ1/2
●水
100cc

作り方

  1. 1

    ・豚バラ肉を5cmに切る
    ・大根を厚さ1cmの銀杏切りにする

  2. 2

    ・〇印の調味料を合わせる
    ・●印の調味料を合わせる

  3. 3

    ・豚バラ肉を中火炒め、火が通ったら大根を加えてさらに炒める

  4. 4

    ・大根に軽く火が通ったら、調味料〇を加えて中火で3分炒める

  5. 5

    ・調味料●を加え、煮汁が少し残る程度まで煮詰める

コツ・ポイント

・煮詰め度合いはお好みで。私は煮汁がほとんど無くなるまで煮詰めるのが好きです。
・大根の厚さを薄くすれば時短になるので、お急ぎの場合は5mm程度でもよいです。

このレシピの生い立ち

写真は追って載せます。。
レシピID : 7022793 公開日 : 21/11/21 更新日 : 21/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月28日
初れぽ
写真
ちな1212
便利で酢だからカンタン！
#ご飯にあう〜♪
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( )
Shun’sKiT
甘辛さっぱり豚バラ大根　[べんりで酢]
by Shun’sKiT