タピオカ入りみっくすじゅーす
作り方
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1
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タピオカ粉を水でこねる。
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2
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タピオカを作る。
※水を計らなかったので、べちゃべちゃになっちまいました。もちろん丸くまとまりません(泣)
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3
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10分くらいゆでる。
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4
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ゆでてる間に果物を適当な大きさに切ってミキサーしておく。
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5
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ゆで上がったタピオカを水ですすぎ、コップにうつす。
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6
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ミキサーしたジュースを入れる。
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コツ・ポイント
タピオカの水の分量だけ気をつけて!!!
果物はお好みで。種類や割合によってはミキサーしたり飲んだりしやすくするため水を適宜追加してください。
果物はお好みで。種類や割合によってはミキサーしたり飲んだりしやすくするため水を適宜追加してください。
このレシピの生い立ち
みっくすじゅーすといえば大阪が有名ですが、なぜかというと、物を無駄にしないでうまく使う大阪の人たちの知恵なんだとか…
みかんは愛媛の宇和島産。
なんでタピオカが入ってるかって?
みかんは愛媛の宇和島産。
なんでタピオカが入ってるかって?