簡単!ソースが美味しい♡サーモンソテー

簡単!ソースが美味しい♡サーモンソテー

Description

粒マスタードとホットケーキシロップ相性◎ お弁当◎ 家族が好きな味、ドレッシングに◎肉料理に◎マスタード、シロップ消費に

材料 (4人分)

お刺身用サーモン
4切れ
バター
10g~12g
☆しょうゆ
大さじ1
☆粒マスタード
小さじ1とちょっと
☆ホットケーキシロップ
大さじ2
塩コショウ
適量

作り方

1

写真

サーモンの水気をペーパータオルで取り人数分にカットし塩コショウをします。

2

写真

☆を混ぜ合わせておきましょう。

3

写真

フライパンにバターを入れて、サーモンを両面 焼いていきます。

4

写真

両面に焦げ目が出来たら、☆を入れて絡めていきます。火力を弱火にします。

5

写真

両面に絡めて下さい。

6

写真

全体的に絡めたら出来上がりです!

コツ・ポイント

メイプルシロップでも◎ ハチミツ+レモン果汁でも大丈夫
ホットケーキシロップを砂糖の代わりにつかっています。
甘味料は、調整してくださいね! 粒マスタードでなくて、普通のマスタードでも〇

このレシピの生い立ち

20年前ホットケーキシロップ消費で悩んでた時(ホットケーキ作るとそれ切っり) 甘さがあるので砂糖の代用として使用◎このソースが出来ました˙ᵕ˙ 粒マスタードの消費、ホットケーキシロップの消費として◎マッシュポテトのソースでも◎
レシピID : 7023861 公開日 : 21/11/22 更新日 : 21/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね