鶏肉と秋野菜の黒酢あん

鶏もも肉（2cm×2cm）に、塩と小麦粉をまぶす。

れんこん（厚めのいちょう切り）、ごぼう（太めの斜め切り）、なす（乱切り）に切る。

食材を揚げる。

タレと具材を混ぜ合わせる。