玄米粉で作るきな粉バナナパウンドケーキ

玄米粉、アーモンドプードル、きな粉、ベーキングパウダーをまぜまぜ。

バナナ2本をフォークで潰す。少しだけ粒が残るくらいになったら牛乳、溶かしたバター、卵2個とてんさい糖を投入してまぜまぜ。

1.2を混ぜ合わせて、パウンドケーキの型に流し込む。

熱が覚めたものをカットして私は冷凍保存しています。

※補足
私が使用している玄米粉はAmazonで購入しています。玄米粉は焙煎ではなく、生玄米粉を使用してください。