ブロッコリーのチーズサラダ*デーツボート

ブロッコリーのチーズサラダ*デーツボートの画像

Description

デーツの中にサラダを詰めたデーツボート仕立て☆クリスマスパーティーのオードブルにどうぞ♬コクのあるサラダが引き立ちます☆

材料 (8個分)

作り方

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    デーツは半分にカットして中の種を取り除いておく。

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    ブロッコリーは耐熱ボウルに入れレンジ600wで4分程度加熱して柔らかくする。
    使用するのは茹でたブロッコリー30g分。

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    クリームチーズを柔らかくしてじゃこを混ぜ合わせる。
    ※チーズはレンジ600wで15秒~様子をみながら柔らかくする。

  4. 4

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    クリームチーズがなめらかになったら茹でたブロッコリーを加え混ぜ合わせる。

  5. 5

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    小さくカットしたパプリカを加えて混ぜる。

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    デーツの中に詰めて盛り付けたらクリスマス風のオードブルになります☆

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    オタフクのデーツ
    <なつめやしの実>を使用しました。

コツ・ポイント

じゃこはしらすでもOKです。
パプリカは赤の彩りに使ってみました。
ミニトマトや茹でた人参などでも代用可能です。

このレシピの生い立ち

デーツボートを作ってみたくて、
デーツの甘味に合う簡単で美味しい塩気のあるサラダを考えてみました。
クリスマスも近いので、パーティーに使えそうな簡単オードブルに仕上げています(*^-^*)
レシピID : 7028121 公開日 : 21/11/26 更新日 : 21/11/26

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)
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