ブロッコリーのチーズサラダ*デーツボート
作り方
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1
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デーツは半分にカットして中の種を取り除いておく。
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2
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ブロッコリーは耐熱ボウルに入れレンジ600wで4分程度加熱して柔らかくする。
使用するのは茹でたブロッコリー30g分。
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3
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クリームチーズを柔らかくしてじゃこを混ぜ合わせる。
※チーズはレンジ600wで15秒~様子をみながら柔らかくする。
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4
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クリームチーズがなめらかになったら茹でたブロッコリーを加え混ぜ合わせる。
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5
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小さくカットしたパプリカを加えて混ぜる。
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6
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デーツの中に詰めて盛り付けたらクリスマス風のオードブルになります☆
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7
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オタフクのデーツ
<なつめやしの実>を使用しました。
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コツ・ポイント
じゃこはしらすでもOKです。
パプリカは赤の彩りに使ってみました。
ミニトマトや茹でた人参などでも代用可能です。
パプリカは赤の彩りに使ってみました。
ミニトマトや茹でた人参などでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
デーツボートを作ってみたくて、
デーツの甘味に合う簡単で美味しい塩気のあるサラダを考えてみました。
クリスマスも近いので、パーティーに使えそうな簡単オードブルに仕上げています(*^-^*)
デーツの甘味に合う簡単で美味しい塩気のあるサラダを考えてみました。
クリスマスも近いので、パーティーに使えそうな簡単オードブルに仕上げています(*^-^*)