豚肉のはちみつ生姜醤油焼きの画像

Description

ほんのり甘い豚肉の生姜焼きです。

材料 (2人分)

2枚
ドレッシング
適量
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★はちみつ
大さじ1/2
★チューブ生姜
2cm
サラダ油(炒め用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    バットに★の調味料を混ぜて、豚肉をなじませ、冷蔵庫で1時間以上浸けこむ。

  2. 2

    写真

    ピーマンは細切り、大葉はみじん切り、サニーレタスは適度な大きさにちぎる。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を1分炒め、ピーマンを投入して2分、合計3分ほど炒める。

  4. 4

    写真

    器に3を盛り付け、豚肉の上に大葉を散らし、付け合わせにサニーレタスを添える。

コツ・ポイント

手順の1で豚肉を重ねて浸けこむ場合は、上下の豚肉を時々入れ替えてください。

このレシピの生い立ち

ヨシケイのチラシに掲載されていた『豚肉のはちみつしょうゆ焼き』のメニュー名と写真をヒントに作りました。味付けは無手勝流ですが思いのほか美味しくできました。
レシピID : 7028320 公開日 : 21/11/27 更新日 : 21/11/27

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