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バットに★の調味料を混ぜて、豚肉をなじませ、冷蔵庫で1時間以上浸けこむ。
ピーマンは細切り、大葉はみじん切り、サニーレタスは適度な大きさにちぎる。
フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を1分炒め、ピーマンを投入して2分、合計3分ほど炒める。
器に3を盛り付け、豚肉の上に大葉を散らし、付け合わせにサニーレタスを添える。