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♡柚子入り　ポン酢の和え物♡

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Description

ストック野菜で一品作りました

材料 （☆2～３人分☆）

☆にんじん☆
３分の１本
☆キュウリ☆
３分の２本
☆ブロッコリースプラウト☆
２５グラム
☆ゆずの皮☆
２センチ角位
☆ポン酢☆
適量
☆白ごま☆
お好みで

作り方

  1. 1

    人参とキュウリは細切りにして（ピューラー使うと楽）細切りにし　塩を振っておきます

  2. 2

    １を１０分ほど放置すると水分が出るので　キッチンペーパーなどで包み絞ります

  3. 3

    ２とブロコッリースプラウト　細切りのゆずの皮を和え　ポン酢　お好みで白ごまを加えます

コツ・ポイント

野菜の水分は塩で取り除いておくと　水っぽくなりません

このレシピの生い立ち

義母に柚子を頂いたので　いろいろ使ってますが　和え物にも入れてみた
柚子ポン酢をイメージしました
レシピID : 7028436 公開日 : 21/11/26 更新日 : 21/11/26

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♡柚子入り　ポン酢の和え物♡
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