トースターで簡単♡揚げない柚子塩からあげ

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Description

揚げてないとは思えない!衣サクッ鶏肉ジューシーな唐揚げです♬ぴりりと辛い柚子胡椒が後引く美味しさ♡ビールにぴったり◎

材料

200g
塩麹
大さじ1
柚子胡椒
大さじ1
適量
オリーブオイル
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    ジップロックに鶏肉、塩麹、柚子胡椒を入れ、よく揉み、冷蔵庫に15分置いておく。

  2. 2

    写真

    くしゃくしゃにしたアルミホイルの上にオリーブオイルを薄く塗る。

  3. 3

    写真

    1の鶏肉に片栗粉をまぶし、余分な粉をしっかりと落とす。
    2の上に乗せる。

  4. 4

    写真

    3の鶏肉にオリーブオイルを薄く塗る。

  5. 5

    写真

    トースター(1000W、230℃)で7分焼く。裏返してさらに7分焼く。

  6. 6

    写真

    出来上がり(*´꒳`*)

  7. 7

    写真

    YouTube、Instagramにレシピ動画あります♡

コツ・ポイント

片栗粉は全体にまぶしてから、余分な粉をしっかり落としてくださいm(_ _)m余分な粉があると仕上がりが粉っぽくなってしまいます×
このひと手間でカリッとジューシーに仕上がります♡

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(限定クラフトビールとのペアリング…
レシピID : 7029355 公開日 : 21/11/27 更新日 : 21/11/27

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