★黄金比率のてりやきチキン★の画像

Description

アメリカ留学中にこのてりやきチキンを作ると、ホストファミリーからも友達からも大絶賛でした☆

材料 (もも肉1枚分)

*砂糖
大さじ2
*しょうゆ
大さじ2
*酒
大さじ2
*みりん
大さじ2
大さじ2
適量
★ブリの照り焼きなら・・・
2切れぐらい

作り方

  1. 1

    もも肉をひと口大に切ります。

  2. 2

    もも肉に片栗粉をまぶします。(たっぷりぎみに)

  3. 3

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    小さい容器に、*の材料を入れてまぜ合わせます。

  4. 4

    2をこんがりやきます。(両面)、少し焦げ目がつき、中まで火が通ったら、3をフライパンに入れます。

  5. 5

    いいにおいがして、とろみがついてきたら、出来上がり♪

  6. 6

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    ★ブリの照り焼き★ 片栗粉をブリ全体にまぶしてフライパンで火が通るまで両面を焼いてあとは3を投入♪てりがついたら出来上り

  7. 7

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    トレピアンテさんがお豆腐で作ってくりました☆ヘルシーでおいしそう♪

  8. 8

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    MARIveriさんはバンズではさんでくれました★パンにも合うよね♪

  9. 9

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    principitoさんがゴマをトッピングしてくれました★ゴマの風味とてりやきって合いそうですよね!!

  10. 10

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    グリーサーズさんが豚ロースで作ってくれいました☆豚さんでもおいしそうです♪

  11. 11

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    nanminmonさんがカレイで作ってくれました♪たんぱくな白身魚と照り焼き味って合いそうですよね^^

  12. 12

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    Rei1127さんが生姜を加えて作ってくれました!おいしそうです♪それに生姜で体ぽかぽかですね^^

コツ・ポイント

大さじ2の水について
私は上記の材料が好きな割合なのですが
濃い味が好きな方は大さじ2の水を大さじ1にあるいはなしで作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

母が私のアメリカ留学前に、ホストファミリーに日本食を披露できるようにと、簡単で覚えやすく、おいしいTERIYAKI味を教えてくれました☆
レシピID : 702951 公開日 : 08/12/21 更新日 : 12/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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くみちょ~~
ご飯進む~♪美味しかったです♪パサパサにならないように途中蒸し焼きしました(*^^*)リピします♪
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さくりんmama
久しぶりに作りました!味覚変わったのかちょっと甘かったけど、相変わらず美味しい^^次は砂糖少なめで作ります!
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Marina♡
久々にリピしました!
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SP♪
息子弁にまたお世話になりました☆大人気も納得の素敵レシピ感謝~♪