手羽でシンガポールチキンライス♪
作り方
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1
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ビニール袋に鶏の手羽先(手羽元)を入れて、酒、塩を揉み込む(弁当の時は平にしてしっかり冷凍しておく)もも肉でも良い
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2
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炊飯器に★を入れて混ぜて手羽を重ならない様に乗せて炊く(弁当の時は凍った手羽を乗せて予約タイマーで炊く)
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3
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骨はつるーんと外れるので、身だけお弁当に乗せると食べやすいです。
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4
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出来れば手羽先で!!
5倍位美味しい(個人の意見です)
もも肉でも美味しい!(写真→)
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5
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ビタバレーを入れて炊くと、食物繊維とビタミンBの補給も出来て、おまけにご飯がベチョベチョになりません(^^)
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6
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もも肉バージョン!
肉汁じゅわー!
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コツ・ポイント
ソース不要!鶏手羽なので簡単です!
このレシピの生い立ち
生肉なので予約炊飯が心配だなぁと思った時、冷凍手羽先があるのを思い出して作ってみたら大成功!手羽先が安い時にいっぱい買って、下味をつけて冷凍しておきます。
もも肉で作るよりも簡単で、切ったりしなくて良いので楽です。身離れ良好です
もも肉で作るよりも簡単で、切ったりしなくて良いので楽です。身離れ良好です