里芋＆アボカド揚げ

里芋を皮ごとゆでる。
茹で上がったら熱いうちに皮をむく。

ひき肉、おからをフライパンで炒める。

２に１を混ぜ、ねっとりとしたところに、アボカド小さい角切りをさっくり合わせる。
塩こしょうで味付けする。