小松菜の辛子マヨネーズ和え

ヘルシーで美味しい小松菜。お浸しにしたり、色々やってみましたが、これが一番好評でした。

材料

小松菜
1束
マヨネーズ☆
大さじ2
大さじ1弱
和辛子☆
適量
味付のり
1袋(5枚入り)
白ゴマ
適量

1

小松菜は固めに塩茹でし、水にさらし粗熱を取った後、水気をよく切って3cmぐらいの長さに切る。

2

☆を合せ、味付のりの半量ををちぎりながら加え、ゴマの半量もひねりながら加えて混ぜる。

3

1.を2.に加えて和え、器に1人分ずつ盛りつけて、上から残りの味付のりをちぎりながらちらし、ゴマの残りもひねって散らす。

コツ・ポイント

今回は味付のりを使いました。市販のもみのりの場合はもう少しお醤油を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 70311 公開日 : 02/11/19 更新日 : 02/11/19

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