なんちゃってチーズケーキ

*下準備*
＊500gのヨーグルトを水切りしておく（⇒350gくらいになるまで）
＊ゼラチンを水でふやかしておく

水切りしたヨーグルトに砂糖を半量加えなめらかになるまでよく混ぜる。

生クリームに残りの砂糖を加え6分立てにする。

②のヨーグルトに④の牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。

⑤に③の生クリームを加え、泡立てないように大きくしっかり混ぜ合わせる。

ココット型に流しいれ冷蔵庫で3～4時間冷やし固める。