アボカドと卵のデリ風海苔サラダの画像

Description

ゆで卵と濃厚なアボカドが、香ばしい海苔と合わさり絶妙な組み合わせでお箸が止まらない〜。お酒のおつまみやパン食にも

材料 (2人分)

2個
全型1枚
★マヨネーズ
大さじ2
★粒マスタード
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    鍋に卵を入れ被るぐらいの水を加え強火にかけ、沸騰してから6分ゆで冷水に取り殻をむいて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    ★を混ぜ合わせ、皮と種を取り除いてさいの目切りにしたアボカドを加える。

  3. 3

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    コンロで両面をサッと炙った海苔を手でちぎって加え、①も加えサッと混ぜ合わせる。

  4. 4

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    器に盛り付け、お好みで粗びきこしょうをふる。

コツ・ポイント

・アボカドは皮が黒いものが食べ頃になります。

このレシピの生い立ち

ゆで卵、海苔、アボカドを合わせたサラダをレシピにしたくて考えました。
レシピID : 7031930 公開日 : 21/11/30 更新日 : 24/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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Mokainnyc
ふむふむ、意外な組み合わせだけど、海苔の旨みで手軽に美味しさ倍増!
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クックKm☆
海苔とアボカド、新鮮な組み合わせでとっても美味しかったです🥑😆
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クックCTUCUP☆
美味しい組み合わせでした!また作ります!