メチャ旨❤しゃぶしゃぶ♬♫ゴマだれ
Description
いつももっと作れば良かったと後悔するゴマだれです❤ 結構濃ゆ目のお味です♪
材料
(4人前程度)
だし汁
大さじ2
ねり胡麻
大さじ3
赤味噌
大さじ2
大さじ2
生姜
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
ソース
小さじ1
にんにく
小さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
ごま油
小さじ2
追加! お好みですりごまなど
これも美味しいので大さじ1♪
作り方
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1
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青ねぎは細かく切り、生姜・にんにくはすりおろします。だし汁は少し電子レンジで温めた物がいいです(ねり胡麻を溶かす為)
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2
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全部混ぜ合わせる。終わり(笑)
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コツ・ポイント
最初に、だし汁とねりゴマをよく合わせてのばしておくと、あとあと混ざりやすいです♪ ニンニクが苦手な方は、省いちゃってくださいな♪実は私も少し苦手なの^^;
このレシピの生い立ち
義母からの伝授。 これは私も大好きなゴマだれです❤