砂糖塩ナシ!紅芯大根のビックリ簡単酢漬け

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Description

軽量スプーンも砂糖も塩もいらない。嘘でしょ?騙されてる?と思った方。是非一度お試しください。驚き簡単レシピで食卓に美を。

材料

紅芯大根
2個(お好きな量で)
酢(かんたん酢を使いました)
大根が浸かる量
柚子の皮
1個分(お好きな量で)

作り方

  1. 1

    紅芯大根の皮を剥いて、スライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    大根が浸かるくらいの量の酢をかける。

  3. 3

    柚子の皮を薄く小さく剥いて、大根と一緒に漬ける。

  4. 4

    1時間もしないうちに、十分美味しく食べれます!!冷やすと勿論美味しいですが、常温でも美味しく食べれます。

コツ・ポイント

何もありません!強いて言うなら、ちゃんとスライサーでスライスすることでしょうか。そのおかげで長時間つけなくてもすぐに美味しく食べれるのだと思います。

このレシピの生い立ち

お義母さんが作った紅芯大根の酢漬けが美味しかったので作り方を聞いたら、”かんたん酢に漬けただけ”とのビックリアンサー。使い道に困っていた柚子の皮を向いて加えたところ、更に美味しくなりました^_^
レシピID : 7032739 公開日 : 21/11/30 更新日 : 21/11/30

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