【コウケンテツさん】ポテトサラダ

じゃがいもを6等分くらいに切る。玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。キュウリは軽く塩を振って水抜き。
ハム切る

お鍋にじゃがいもが浸かるくらいの水とお砂糖(小さじ2)を入れ火にかける。竹串等で火が通ったのを確認してお湯を切る

※じゃがいもはお鍋の中だよ！そのまま火にかけて粉吹き芋にする(余分な水分を抜く為)

☆の材料を混ぜる。じゃがいものお鍋に☆と、水を絞ったキュウリとハムを加え混ぜる。(塩やマヨネーズで調整)粗挽き胡椒で完成