サッポロ一番 香ばしみそお好み焼き

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   今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。

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   「サッポロ一番 みそラーメン」の麺は、添付の粉末スープ、添付の七味スパイスを取り出し、袋の中で砕く。

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   キャベツはみじん切りにする。【粉水】、【みそソース】はそれぞれ混ぜ合わせる。

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   中温に温めたホットプレートにキャベツと<2>の麺を別々に入れ、麺に水120ml（分量外）をかけ、蓋をする。

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   <4>を2分蒸し焼きにしたら、キャベツを混ぜて炒める。

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   <5>を半量に分けてそれぞれヘラで円形に整え、【粉水】を半量ずつ回しかける。

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   ホットプレートの空いているところに油をひき、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら<6>の生地の上にのせる。

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   割りほぐした卵を半量ずつ<7>にかけ、生地を裏返しにし、1～2分焼く。

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   再び生地を裏返し、【みそソース】をお好みの量かけて広げ、マヨネーズをかけ、青のり、削り節を散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち