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Description

チェーン店風牛丼

材料 (1人)

90g
お好みで
1個
◾️醤油
大さじ1
◾️酒
大さじ2
◾️みりん
大さじ1
油(オリーブオイル)
適量
白ごはん
250g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにする。

  2. 2

    牛肉を◾️に漬ける。
    ※◾️の比率は醤油1に対してみりん1、酒2。

  3. 3

    中火で熱したフライパンに油をひいて、玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。

  4. 4

    ◾️に漬け込んだ牛肉を取り出して、玉ねぎと一緒に色が変わるまで炒める。

  5. 5

    牛肉の色が変わったら、残りの◾️をフライパンに入れて、具材に絡ませながら軽く煮詰める

  6. 6

    タレごとごはんの上に載せて、生卵を小皿に添えたらOK。

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めるときの油は少なめにすること。

このレシピの生い立ち

おにぎりの作り方を考えているときに思い出しました。
レシピID : 7034307 公開日 : 21/12/02 更新日 : 21/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みーニャ
簡単にできました☆おいしかったです😋