産婦人科で食べた、おやつのクッキー

産婦人科で食べた、おやつのクッキー
入院していた産婦人科で、3時のおやつに出たクッキーのレシピです。とっても美味しかったので栄養士さんに内緒で教えてもらいました。簡単で美味しいですよぉ~(*^_^*)プレママさんもどうぞ!

材料 (約50個分)

薄力粉
250g
M1個
砂糖
70g

1

ショートニングと卵は室温に戻す。オーブンを160度に温める。薄力粉とベーキングパウダーを2~3回ふるっておく。

2

ボールにショートニングと砂糖を入れてしっかり混ぜます。そこへ溶き卵を少しずつ入れて混ぜ合わせる。アーモンドプードルも入れます。

3

2へふるった粉類を入れゴムべらで切るように混ぜます。練らない様に!ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上寝かせます。

4

打ち粉をした上で3の生地を厚さ7~8ミリくらいにのばし、お好みの型に抜きます。オーブンシートを敷いた天板に間をあけて並べます。

5

160度のオーブンで15~16分焼きます。金網の上などで冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

粉類を入れてから混ぜる時は練らない様に!焼き上がりが煎餅みたいに堅くなりますよぉ~!甘さ控えめです!

このレシピの生い立ち

産婦人科の栄養士さんに教えてもらいました。
レシピID : 70354 公開日 : 02/11/19 更新日 : 06/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile バクテリア 2003年02月10日 18:04
初めまして、バクテリアと申します。
ずっと作ってみたかったのですが、やっと作れました。大量に生地を作ったので、色々とアレンジもしてみましたが、とってもおいしかったです。
それでもしよければ、私のレシピに載せたいのですが、よろしいでしょうか?

Profile チルドレンママ 2003年02月10日 18:19
バクテリアさん、初めまして!

このクッキー、素朴なシンプルな味なので、色々アレンジ出来ますよね!
何よりお口にあって良かったです(*^_^*)

レシピ載せていただけるなんて嬉しいです。
ピックアップされたら見せて下さいね!

楽しみにしてま~す(*^_^*)

Profile コアラッチ 2003年05月23日 16:56
初めまして こんにちは。
 今日クッキーを作らせていただきました。
 シンプルな味で、甘さも控えめ おいしかったです。私がいけないんですが 割と甘めに作ってしまうんです。ちょっと味見したとき ちょっとだいじょうぶかな?と思ったら全然 子供は『おいしい!おいしい!』といってたくさんたべていました。反省・・。これから甘さ控えめでいきます。わざわざ太らせることないですよね。
 くどくないから いくらでも食べれてしまうという感じでおいしかったです。
Profile チルドレンママ 2003年05月23日 19:33
コアラッチさん、こんにちは!

そう!このクッキー甘さ控えめです。
私も食べたときはもう少し甘さが欲しい!って思ったんですけどね「笑」

でも子供さんに喜んでもらえて良かったー!

お菓子作りすると、お砂糖や油分をこんなに使ってるの?って思う事がありますね。

気に入ってもらえて良かったです。
嬉しい報告ありがとうございましたm(_ _)m



renmama 2003年08月18日 00:22
チルママ元気っ?!

ずーっと作りたかったこのクッキー、ついに作っちゃったよ~。

いつも割とコクがあるタイプを作っているからこのクッキーは軽めで懐かしくて気に入っちゃった♪

車の型やあひるの型でも焼いたから廉に見せたら大喜びだったの。
(あげるのは明日の鬼母)
まだ生地も少し冷凍ストックしてあるんだよ。
楽しみ2倍!

美味しいレシピをどうもありがとう♪
ごちそうさまでしたー!
Profile チルドレンママ 2003年08月18日 07:58
とっても元気よっ!

最近オークションにはまってて、こちらはご無沙汰気味になってました。

レシピもアップしてないし、話題にもついて行けてませーん。(^^;)イカンイカン

9連休もあっという間に終わってしまったわ。renmamaさんはどうしてたの?やっぱりラブラブデートかな?

私は実家に長いこと帰ってリフレッシュと言うか、のんびりと甘えてました。

クッキー作ってくれたんだね!
そう!甘さ控えめなの。mamaさんには物足りなかったんじゃない~?

今度残りを焼く時グラニュー糖を表面にまぶすと甘さアップよっ!薄目にしてジャムを挟んでも美味しいよ!renくんにも気に入ってもらえると良いな!

renmamaさんお菓子作り頑張ってるんだね!私は最近本当にさぼってる「笑」またCOOKでお勉強しなくっちゃ~!

今日は天気が良ければ3人でプールに行って来ま~す!ミズキは大きなプールは初めてだから怖がらないと良いんだけど(^^;)

でも曇ってて天気予報も雨・・・雨女?
renmama 2003年08月20日 23:41
はっきりしないお天気が続いてるけどチルママんちの方はどうだった?
プールには行けたかな。

私もね、昨日プールへ行って来たの!
午前中はめちゃ晴れてたのに午後になった途端、曇り空・・・
寒くてブルブル震えちゃったよ~。おかげで廉も私も鼻水ダラダラ。最悪!

廉ね、クッキー大喜びで食べてるよ♪
実はね、お砂糖ちょっと足して作ったんだ~。
グラニュー糖でまぶすの、それいいっ!今度は絶対そうしてみよっと。

私もすっかりクックはご無沙汰~。
レシピはチェックしてるんだよ!(勉強熱心だから。笑)
お菓子のレシピと、簡単で火をあまり使わなさそうなレシピの検索ばかりです。。

もうすぐ鈴虫も鳴き出すかな。
秋の夜長はクック!で、またいっぱい遊ぼうね♪
(ちょっと気が早すぎるかな)
Profile チルドレンママ 2003年08月21日 21:47
renmamaさんもプール行ったんだね!寒かったんだ!風邪引いてないと良いんだけど。renくんにクッキー気に入ってもらえて良かったわ!ホッ!

ここんとこ大阪はすごく暑くて助けてくれぇ~って感じだよ「笑」

月曜日プール行ったよ!久しぶりに水着になって恥ずかしかったわ(^^;)

それから水着に慣れたのか、市民プールに何回も行ってます。プールに行くとミズキもお昼寝を沢山してくれるからね!

でも私も日焼けとお世話でくたくたでお昼寝するようになった(^^;)

他にもお母さんたちが沢山来てるんだけど、日焼け対策すごいね!サンバイザーとか帽子カブってT-シャツ着てる。私も日焼け止めだけでは駄目だね。

段々黒くなってるチルママでした(*^_^*)
揺梨 2003年09月16日 19:20
チルドレンママさん、こんばんは~。
納豆スパゲッティでお世話になった揺梨です。

前からこのクッキーがとても美味しそうだなぁと思ってプリントアウトしていたのですが、偶然にもショートニングが100円で売られていたのでこれは作るしかないでしょう!と思い、作ってみました。
 出来上がりがサクサクで甘さも丁度良くてとっても美味しかったです。
 アーモンドプードルの風味もいい感じですね♪ 美味しいレシピ、ごちそうさまでした。
Profile チルドレンママ 2003年09月16日 21:07
揺梨さ~ん、ピックアップおめでとう!!
とっても美味しそうなピザですね。

最近暑くてパン作りしてないのですが、また機会があれば作ってみたいです!!チーズが貯まらなく美味しそうです(^p^)

それからクッキー作ってくれたんですね。このクッキーは産婦人科で妊婦さん用のおやつに作っていたものなので、甘さ控えめだったのですが、お口に合ったみたいで良かったです!

アーモンドプードルを入れるのと入れないのでは全然風味が違います。香ばしくて美味しく焼き上がりますよね。

ショートニング100円ですか?お安い!!もう少し涼しくなったらまたお菓子作り始めたいな・・まだキッチンに立つと暑くて(^^;)

それではまた遊びに来てくださいね!
ありがとう(*^_^*)