煮じゃあ☆給食メニュー

煮じゃあ☆給食メニュー

Description

早くてたくさん作れておいしい煮物のことを「煮じゃあ」といいます。

材料 (4人分)

白菜
80g
小松菜
60g
人参
15g
油揚げ
15g
かえりいりこ
5g
サラダ油
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
大さじ1/2

作り方

1

人参と油揚げは短冊切り,白菜と小松菜は2㎝ぐらいに切る。

2

鍋に油を熱し,1の材料とかえりいりこを入れて炒める。

3

2に火が通ったら,砂糖・酒・薄口しょうゆを入れて味付けする。

コツ・ポイント

野菜だけの水分で炒めます。千切りにした大根を入れてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

今が旬の白菜をたっぷり食べてほしくて給食に入れました。
レシピID : 7035402 公開日 : 21/12/03 更新日 : 21/12/03

このレシピの作者

広島県三原市の公式キッチンです。
給食のレシピをどんどん投稿していきます!
ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪
三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね