簡単!黄身のせ親子丼☆和風魯肉飯の画像

Description

鶏肉で和風魯肉飯(ルーローハン)

材料 (2人分)

1/4個
2個
醤油・酒・みりん・酢
各大さじ1
砂糖
小さじ2
五香粉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉を小さく切る。
    玉葱を薄切り

  2. 2

    写真

    フライパンにAを合わせてひと煮立て。
    玉葱を加えてしんなりするまで煮る。

  3. 3

    写真

    鶏むね肉を加えて数分煮て火を通す。

  4. 4

    写真

    卵の白身をご飯に混ぜる。
    肉を乗せて黄身を乗せる。

コツ・ポイント

親子丼風に少し甘みアップ。
卵は黄身掛けでも卵でとじてもOK

このレシピの生い立ち

魯肉飯を親子丼にリメイク
レシピID : 7035923 公開日 : 21/12/04 更新日 : 21/12/04

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