豆腐とにらの塩炒め

豆腐とにらの塩炒め

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
にら
1わ
大さじ2
さくらえび
15g
小さじ1
こしょう
少々

1

にらは3cmのザ区切りにする

2

フライパンにごま油を熱して、豆腐の水気をふいていれ、そのまま焼き色がつくまで3~4分焼き、裏返す。桜海老を加えて、豆腐を粗くくずしながら、桜海老といため合わせる。

3

豆腐の水気がとんだら、にらと、塩、こしょうを加えて手早くいためて仕上げに少々のごま油を加える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 70365 公開日 : 02/11/19 更新日 : 02/11/19

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