☆簡単☆蓮根と鶏肉の甘酢炒めの画像

Description

とっても簡単な蓮根と鶏肉の甘酢炒めです!
ご飯との相性も◎
片栗粉をまぶして作るので、タレがよく絡んで美味しいです♡

材料 (2人分)

150g
塩コショウ
少々
大さじ2
◎醤油、みりん、酒、砂糖、酢
各大さじ1と1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は皮をむいて5mmほどの半月切りにする。

  2. 2

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    鶏もも肉は一口大に切る。

  3. 3

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    蓮根と鶏もも肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を熱して炒める。

  5. 5

    写真

    鶏肉に火が通ったら、混ぜ合わせた◎を加えて汁気がなくなるまで煮絡める。
    仕上げに白ごまを振りかけて完成。

  6. 6

    写真

    ご飯に合います♡
    お好みで一味をかけても美味しいです!

  7. 7

    写真

    2022.2.12
    話題入りしました!
    皆さまありがとうございます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

蓮根が安かったので作りました。
レシピID : 7037274 公開日 : 21/12/09 更新日 : 22/02/17

このレシピの作者

PATTIE◎
クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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K☆mama55
レンコンを美味しく食べたくて作りました。簡単なのにこんなに美味しいおかずが作れるなんて感激です☆主人もモリモリ食べてくれました!
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らぶパグ☆
ピーマン入れてアレンジしました。なんとピーマン嫌いな子どももパクパク食べてくれました!

彩りキレイでピーマン入りとっても美味しそうです✨素敵なアレンジありがとうございました♡

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分量も覚えやすくて、簡単にできました!濃いめだけどさっぱりで美味しかったです✨
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とっても美味しそうです!!お口に合って良かったです✨作ってくださりありがとうございました♪