人参の飾り切りのあまりでキンピラの画像

Description

人参の飾り切りのあまりを無駄にしないために。

材料

 
胡麻油
少々
あるだけ
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
豆板醤
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参の飾り切りを作った切れ端を集めて、食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに胡麻油をしき、強火でニンジンを一気に炒めます。

  3. 3

    写真

    しょうゆ、みりん、豆板醤を混ぜたものを加え、煮詰まるまでさらに炒めます。

  4. 4

    写真

    炒りゴマを加えて出来上がり

  5. 5

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    ニンジンの飾り切りはこちらへ。

    レシピID:7037350

コツ・ポイント

炒めすぎずシャキシャキくらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

あまり野菜は大体キンピラにします^_^
(セロリと人参、ピーマンと人参など)
レシピID : 7037365 公開日 : 21/12/05 更新日 : 21/12/26

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