生姜がきいた鶏団子スープ

鍋に水を入れ、しいたけ、えんどう、生姜を切り中火にかける。生姜は細めの短冊切りがおすすめです。

☆を混ぜて鶏団子をつくり、①が沸騰したあとに入れる。

具に火が通ったら鶏がらスープの素をいれ、一煮立ちさせて完成。