イチジクと生ハム・チーズのオーブン焼き♡

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Description

イチジクを生ハムで巻きチーズをかけて焼いたクリスマスのオードブルにピッタリな逸品♬粒胡椒とアーモンドが良いアクセントに♡

材料 (2人分)

4枚
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
7〜8粒
粒コショウ
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    イチジクは良く洗い、皮つきのまま3〜4㌢十字に切れ目を入れる。
    アーモンドは大きめに砕いておく。

  2. 2

    写真

    ①のイチジクに生ハムを巻きつけ重なった部分を楊枝でとめる。
    ピザ用チーズを乗せ、オリーブオイル・粒胡椒・パセリをかける。

  3. 3

    写真

    耐熱皿に並べ、180℃のオーブンで10分程度焼く。
    チーズに程よい焦げ目がつけばOK!
    アーモンドを散らして完成♬

コツ・ポイント

・生ハムは短いものは2枚繋げてイチジクに巻き、楊枝でつなぎ目2箇所を抑えると形良く仕上がります!(この場合、生ハムは計8枚必要)

・生のスライスアーモンドを使う場合は、イチジクと一緒にオーブンで焼いてください。

このレシピの生い立ち

津山・まほらファームさんで採れる色々な種類の絶品イチジクをご紹介したく!美味しさをより引き立てるレシピを考えました!ワインにもピッタリ♬華やかなパーティやクリスマスディナー…特別な日の、ちょっとオシャレなオードブルにオススメ(о´∀`о)
レシピID : 7037937 公開日 : 21/12/06 更新日 : 21/12/06

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