坦々もやしの画像

Description

ダイエット中の坦々麺レシピ

材料 (1人分)

1袋(200g)
200ml
100ml
☆鶏がらスープ
小さじ1.5
☆コチュジャン
小さじ1/2
☆豆板醤
小さじ1/2
すりごま
適量
トッピング(ラー油、ごま油、ネギ)
適量
肉味噌
50g
50g
◎ニンニクチューブ
2cm
◎生姜チューブ
2cm
◎豆板醤
小さじ2

作り方

  1. 1

    もやし1袋をレンジでふんわりラップをして600W3分温める。

  2. 2

    冷凍してある肉味噌を解凍し、フライパンで軽く炒める。

  3. 3

    2に豆乳と水と☆を入れる。
    (味見してみて足りなかったら豆板醤かコチュジャンを足して下さい。)

  4. 4

    温めたもやしを入れすりごまを適量入れる。

  5. 5

    全体的に煮立ったらお皿に移してお好みでネギ、ごま油、ラー油をトッピングする。

  6. 6

    肉味噌がない場合は
    挽肉50g、ニンニクチューブ、生姜チューブ各2センチ、豆板醤小さじ2を最初に炒める。材料◎参照

コツ・ポイント

麺の代わりにもやしで作ってみました。

このレシピの生い立ち

冷凍肉味噌の消費レシピ
レシピID : 7038061 公開日 : 21/12/06 更新日 : 21/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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みええるも
もやしの消費で作成しました。寒い日にはスープですね