ザクザククッキー(プレゼントしたくなる!)

あの`ステラおばさんのクッキー`の味!!と大好評、大感激でした。。。

材料 (20個)

バター
60g
砂糖
65g
1個
大さじ1
ひとつまみ
レーズン
70g
クルミ
35g
薄力粉
125g

1

バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてサックリ混ぜる。

2

溶き卵を数回に加えながらよーく混ぜる。

3

水、塩、くるみ、レーズンを一度に加えて混ぜ、粉類を少しずつ加えながらサックリと混ぜる。(必ず少しずつね)

4

オーブンシートをひいた天板に生地をスプーン1杯分落とし、さらにその上に1杯分をラフに落として、軽くスプーンで押す。180度に温めたオーブンで15~20分焼く。
(ラフに落とすのがポイント! 大きめなクッキーに焼き上がるので、間隔を空けてね)

コツ・ポイント

バターは室温にもどし、くるみは刻んでおきます。 薄力粉とベーキングパウダーも一緒にしてふるっておいてね。

このレシピの生い立ち

友達のバースデイにプレゼントと一緒にこのクッキーを送りました。 なぜクッキー?!って、それは遠くはなれてるから・・・郵送でもOKでしょ!!
レシピID : 70388 公開日 : 02/11/20 更新日 : 02/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
夏音 2002年11月20日 11:34
こんにちは。
えぇっと分量が記載されていないので
作りたくても作れないんですが。。。
分量を教えて下さい。
Profile ゆたこ 2002年11月21日 22:08
私もステラおばさんのクッキー大好きです。是非作ってみたいのですが、分量を教えてください。よろしくお願いします。
hanayu 2002年11月22日 23:34
ステラおばさんのクッキー大好きなんです
ぜひ作ってみたいので配合を教えて下さい