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特大なめこのガーリックバター炒め

特大なめこのガーリックバター炒めの画像

Description

ガーリックバターがなめこをさらに美味しく！

材料 （2〜3人分）

特大なめこ
200g
ウインナー
3本
ニンニク(みじん切りまたはスライス)
1片分
油
大さじ1.5〜
塩(ハーブソルト)
適量
バター
10〜20g
小葱
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油、ニンニクのみじん切りを入れ火にかける。→弱火

  2. 2

    写真

    ニンニクの良い香りがしてきたら、特大なめこと、ウインナー(またはベーコン)を投入し、しばらく放置。→中火

  3. 3

    写真

    なめこに程よい焦げ目がついてきたら、軽く混ぜる。

  4. 4

    写真

    なめこが少ししんなりしてきたら、塩、ハーブソルトなどで味付け。

  5. 5

    写真

    バターを加え、軽く炒める。

  6. 6

    写真

    器に盛り付けたら、小葱をパラパラして完成！

コツ・ポイント

ニンニクが無ければ、ガーリックオイルや、ガーリックソルトで。
なめこは炒める時、あまりかき混ぜないこと。

このレシピの生い立ち

なめこ農家のなめこ料理
レシピID : 7040444 公開日 : 21/12/08 更新日 : 21/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年7月20日
写真
まーく71
美味しい♪なめこ+バターってこんなに相性いいんですね！
#なめこバター
2022年4月16日
初れぽ
写真
うにしじみ
海外在住です。株付きなめこが手に入ったので。ワインのつまみに最高！簡単だけど新しいなめこの食べ方教えて頂きありがとうございます。
#かんたんヘルシー #ワインのお供に #なめこ美味しい
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くまちゃんなめこ
特大なめこのガーリックバター炒め
by くまちゃんなめこ