✿簡単・3分で完成✿卵のおつゆ♬

✿簡単・3分で完成✿卵のおつゆ♬

Description

H22.9.1話題入り✿どんなお料理とも相性抜群で、飽きが来ません!しかも簡単♪幅広い年代から好まれるおつゆデス★

材料 (2人分)

・卵
1個
・ねぎ
お好み
・水
300cc
☆醤油
大さじ1
小さじ2

作り方

1

水300ccを鍋に入れ、沸騰したら☆(醤油大1、だしの素小2)を入れる。

2

ぶくぶく沸騰しているところに、卵を糸のように流しいれる。

3

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ねぎを入れ、完成♪

4

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2010/09/01話題入り♡ありがとうございます♬

5

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※ドラやきさんが、豚肉入りで作ってくれました(*^∀^*)♥どんな食材入れても、マッチしそうですネ♬

6

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※BabyTouchさんが、花麩入りで作ってくれました(*^^*)♥来客やイベント時にも活躍しそうな華やかレシピですネ♬

7

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※さおちゃこさんが、ほうれん草入りで作ってくれました(*^u^*)さらに優しいおつゆになりますネ♬

コツ・ポイント

★ぶくぶく沸騰しているところに卵を流し入れる。

★糸のように流しいれる。(箸、穴空きおたまじゃくし等)

★卵を入れたら少し固まるまで箸でサッと優しくかき混ぜること。(※おつゆが綺麗に透き通るように仕上がるには、ココが重要!)

このレシピの生い立ち

実家でお母さんの定番おつゆ(^U^)

小さい頃から大好きで、よくせがんで作ってもらってました☆

優しいお母さんの味です★
レシピID : 704130 公開日 : 08/12/24 更新日 : 12/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

173 (139人)

18/11/10

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ちょっとおつゆが濃かったのでお湯で割りました!たまごおいしー!

Amylia

お好きな味になってよかったです♡ありがとうございます♬

18/10/11

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簡単なのにめちゃウマでした!今回は鶏出汁で作りました!

よっぴぃぴぃ

鶏の出し汁、美味しそう♡簡単すぎるレシピですよね♬

18/01/31

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すぐ出来るので助かります!子供たちも大好きで残さず飲み干します

サビエルっ子

すぐ出来る料理は、子供がいると助かりますよね♡レポ感謝感激♡

18/01/21

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倍量で。焼き餅を入れても美味しそー♪ご馳走様でした^_^

nanasworld

焼き餅を入れる発想もあるんですね♡美味しそう♡レポ感謝感激♡

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MoePiー 2010年09月30日 17:40

写真撮り忘れてレポ出来なかったのですが…

美味しかったです♪

卵のおつゆ作るの苦手だったんですが

きれいに作れました(^^)/

次はちゃんとレポしますね♪

ERIえりぃ 2010年10月01日 10:40
MoePiーさんへ✿

わざわざコメントを書いてくれたことに…感動です~ヽ(*´∀`*)ノ~

卵のおつゆ、キレイに作ることが出来たんですね♬
おめでとうございます♡
私もとっても嬉しいなぁ(*^U^*)

またレポ、楽しみにしてます♪

これから寒い時期なので、風邪には気をつけてくださいね★