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バイ貝の煮付け

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Description

サッと煮付けておかずに、酒の肴に
冷めてもおいしいですよ＾＾

材料 （４～５人分）

バイ貝
１５粒
酒
１カップ
砂糖
大さじ１
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    バイ貝をよく水洗いし殻などの汚れを落とす。

  2. 2

    鍋にバイ貝、酒を入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、鍋の蓋をして
    　強火で２～３分加熱する。

  3. 3

    蓋をあけて砂糖、しょうゆ、みりんの順に加え、また蓋をする。

  4. 4

    吹きこぼれに注意しながら、弱火で5分ほど煮泡で包み込むように
    　加熱して出来上がり。

  5. 5

    2022.1.13
    「バイ貝」の人気検索でトップ10入りしました！
    たくさんご覧いただきありがとうございます！

コツ・ポイント

冷める時に味が入るので加熱後、冷めるまで待って食べるのをお勧めします＾＾

つぶ貝・バイ貝を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

こちらのレシピは動画でご覧いただけます。
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お手軽簡単貝料理！バイ貝の煮付け作ります！～だるま丸のお魚生活三昧～
レシピID : 7041667 公開日 : 21/12/19 更新日 : 22/01/13

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バイ貝の煮付け
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